La vente de boissons dans les CHR est, par principe, strictement réglementée : en quoi consiste exactement cette réglementation ? Quelles sont vos obligations ? Que faire en cas d’état d’ivresse d’un client ? Existe-t-il une règle particulière concernant les boissons sans alcool ?
Cafés-hôtels-restaurants : vendre des boissons alcoolisées
2 questions à vous poser. En ce qui concerne la réglementation de l’alcool, il y a 2 questions que vous devez vous poser :...
Vendre de l’alcool...
Cafés-hôtels-restaurants : une information à communiquer à vos clients
Informer = afficher ! Afin d’informer vos clients sur la consommation de boissons alcoolisées dans votre établissement, une réglementation propre s’applique. A commencer par un affichage de cette réglementation.
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